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AKOYA SUSHI
Plateaux
Akoya rolls
California rolls
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Tatakis
Nigiris
Temakis
Sashimis
Chirashis
Ramen
Poké bowls
Entrées chaudes
Entrées froides
Soupes
Desserts
Boissons
Bières
Plateaux
Haru classique (25 pièces)
Composé de rolls, nigiris, sashimi.
€ 32,00
Natsu mi-cuit (25 pièces)
Composé de rolls, nigiri flombé, sashimi flambé.
€ 32,80
Akoya rolls
Hawaï roll
Dessus: mangue, noix de coco à l'intérieur: crevette, mangue, avocat.
€ 14,50
Rice roll
Dessus: saumon à l'intérieur: scampis frit, fromage philadelphia, masago.
€ 14,50
Luxe roll
Dessus: anguille fumé à l'intérieur: surimi de crabe, crevette, avocat.
€ 15,50
Tamago roll
Dessus: feuille d'omelette aux sésame grilles à l'intérieur: scampis frit, mayonnaise japonaise et avocat.
€ 14,50
Ebi roll
Dessus: crevette et oignon frit à l'intérieur: scampi frit et concombre.
€ 14,50
Dragon roll
Dessus: mangue à l'intérieur: thon épicé, scampis frit.
€ 15,50
Samurai roll
Dessus: avocat à l'intérieur: feuille de soja, crabe entier frit, concombre.
€ 14,50
Akoya roll
Dessus: avocat, chips avec sauce du chef à l'intérieur: scampis frit, concombre.
€ 14,50
Mi-cuit roll
Dessus: saumon, thon mi-cuit, sauce du chef, mayonnaise à l'intérieur: asperge, surimi de crabe.
€ 15,50
Chesse roll
Dessus: chesse flambé, cébette, sauce épicé à l'intérieur: poulet, concombre.
€ 14,50
Fusion roll
Dessus: crevette, avocat, cébétte, sésame à l'intérieur: poulet, concombre.
€ 15,50
Okka roll
Dessus: kadaif, sauce roquette à l'intérieur: scampis frit, concombre.
€ 14,50
Rainbow roll
Dessus: saumon, thon avocat, crevette à l'intérieur: scampis frit, asperge.
€ 15,50
California rolls
Maki roulé à l'envers composés de riz vinaigré, d'une feuille d'algue nori.
California saumon et avocat
€ 8,00
California saumon cheese et fraise
€ 8,00
California poulet concombre, oignon frit
€ 7,50
California poulet concombre épicé
€ 7,50
California écrevisse mangue coriandre
€ 8,50
California tempura scampi avocat
€ 8,50
California surimi avocat
€ 7,50
California thon avocat
€ 8,00
Hot rolls
Maki frit coupé en 8 pièces.
Hot salmon
Saumon et Philadelphia.
€ 10,50
Hot tempura
Scampis frit et mangue.
€ 10,50
Hot tori
Poulet et concombre.
€ 9,50
Hot ume
Saumon, crevette, fraise et Philadelphia.
€ 11,50
Hot ura
Surimi, avocat et manque.
€ 9,50
Hot banane
Banane et Philadelphia.
€ 9,50
Makis
Feuille de nori algues séchées fourrée de riz vinaigré et d'ingrédient variés coupés en 8 pièces
Maki saumon
€ 6,00
Maki tartare au saumon piquant
€ 6,50
Maki thon
€ 6,50
Maki tartare au thon piquant
€ 7,00
Maki au crabe de neige
€ 8,00
Maki concombre cheese
€ 5,00
Maki anguille
€ 7,50
Tatakis
Tataki de thon (8 pièces)
€ 16,00
Tataki de saumon (8 pièces)
€ 14,50
Nigiris
Boule de riz vinaigré recouverte d'une tranche de poisson, servie par 2 pièces.
Nigiri saumon
€ 4,50
Nigiri saumon flambé
€ 5,00
Nigiri thon
€ 5,50
Nigiri thon flambé
€ 6,00
Nigiri Hokkigai
€ 5,00
Nigiri Saint-Jacques
€ 7,00
Nigiri ama ebi
Crevette sucré.
€ 6,50
Nigiri anguille
€ 6,50
Temakis
Type de sushi réalisé en forme de cône formé d'une feuille d'algue séchée rempli de riz vinaigré et d'autres ingrédient.
Temaki saumon avocat
€ 5,50
Temaki thon avocat
€ 6,00
Temaki anguille concombre
€ 6,50
Temaki crevette avocat
€ 5,00
Temaki tartare de saumon
€ 6,00
Temaki tartare de thon
€ 6,50
Sashimis
Filet du poisson, servis par tranche de 6 fines tranches de poisson cru.
Sashimi saumon
€ 7,50
Sashimi thon
€ 8,80
Sashimi saumon thon
€ 8,50
Sashimi Hokkigai
€ 8,00
Samishi Saint-Jacques
€ 9,00
Chirashis
Sashimi servi sur un bol de riz vinaigré.
Chirashi anguille avocat
€ 18,00
Chirashi saumon
€ 15,80
Chirashi saumon avocat
€ 15,00
Chirashi thon
€ 17,80
Chirashi thon avocat
€ 17,00
Ramen
Nouilles Japonais servies dans un bol de bouillon accompagné de légumes de viande et d'autres aliments additionnels.
Ramen crevette
Bouillon miso.
€ 18,00
Ramen végétarien
Bouillon miso.
€ 15,80
Ramen bœuf
Bouillon tonkotsu.
€ 17,00
Ramen bœuf piquant
Bouillon tonkotsu.
€ 17,50
Ramen chicken katsu
Poulet, bouillon tonkotsu.
€ 16,00
Ramen chicken katsu piquant
Poulet, bouillon tonkotsu.
€ 16,50
Ramen chashu piquant
Porc grillé, bouillon tonkotsu.
€ 16,50
Poké bowls
Plat composé de poisson ou viande et la salade dans un bol de riz vinaigré.
Poké bowl thon
€ 16,50
Poké bowl thon piquant
€ 16,80
Poké bowl saumon
€ 15,50
Poké bowl saumon piquant
€ 15,80
Poké bowl saumon et thon
€ 16,00
Poké bowl saumon à la truffe
€ 18,00
Poké bowl anguille flambé
€ 18,00
Poké bowl crevette
€ 15,50
Poké teriyaki poulet
€ 14,50
Poké bowl veggie
€ 12,80
Entrées chaudes
Nems au poulet (4 pièces)
€ 8,00
Mini loempia aux légumes (6 pièces)
€ 5,50
Gyoza au poulet (6 pièces)
€ 7,00
Yakitori de poulet (3 pièces)
€ 6,50
Yakitori de bœuf et fromage (2 pièces)
€ 7,50
Takoyaki de poulpe (4 pièces)
€ 8,50
Tempura de scampi (4 pièces)
€ 8,50
Beignet de calamar (4 pièces)
€ 8,50
Dim sum à la vapeur 4 variétés
€ 6,50
Ravioli de crevette à la vapeur (4 pièces)
€ 6,00
Crabe à carapace molle frit
€ 10,50
Chicken karaage (6 pièces)
€ 8,00
Entrées froides
Carpaccio de Saint-Jacques
€ 12,50
Carpaccio de saumon (6 pièces)
€ 10,50
Huître à la façon japonaise (4 pièces)
€ 12,50
Tartare de saumon à la truffe
€ 14,50
Edamame
Graine de soja.
€ 5,00
Salade de chou
€ 5,00
Wakamé
Algue.
€ 5,00
Salade de saumon
€ 10,50
Salade de thon
€ 11,50
Soupes
Soupe miso
€ 4,00
Potage wantan
Ravioli de viande.
€ 7,50
Soupe fruit de mer piquant
€ 8,00
Desserts
Mochi glacé (2 pièces)
Aux choix.
€ 6,50
Dorayaki
Pâtisserie Japonaise composé de 2 gâteaux ronds et plats.
€ 5,50
Taiyaki
Gaufre Japonaise en forme de poisson fourrée de pâte de haricot rouge.
€ 5,50
Gyoza pomme
4 beignets frit à la pomme servie avec une boule de glace vanille et nutella.
€ 5,50
Boissons
Ramune classique
€ 4,00
Ramune fraise
€ 4,00
Ramune melon
€ 4,00
Ramune lychee
€ 4,00
Ramune pastèque
€ 4,00
Pokka thé vert au jasmin
€ 3,50
Pokka lychee
€ 3,50
Pokka melon
€ 3,50
Mangajo thé vert grenade
€ 4,00
Mangajo yuzu et citron
€ 4,00
Mangajo baies de goji
€ 4,00
Jus de lychee
€ 3,50
Bières
Sapporo
Bière japonaise.
€ 5,00
Asahi
Bière japonaise.
€ 5,00
Kirin ichiban
Bière japonaise.
€ 5,00
Tsingtao
Bière chinoise.
€ 4,50
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